MENÙ 35,00 €
ANTIPASTO A SCELTA
DEGUSTAZIONE MISTA OPPURE MISTO CRUDO
PRIMO A SCELTA
TRA 3/5 RICETTE DIVERSE (SALVO DISPONIBILITÀ PESCE FRESCO)
SECONDO A SCELTA
TRA IL PESCATO DEL GIORNO
PESCE GRIGLIATO 260-300 gr
(SARAGO, PAGELLO, FRAGOLINO, TRIGLIA, ETC…)
PESCE AL TRANCIO 140-180 gr
(CERNIA, PAGRO, SPADA, TONNO ETC…)
FRITTURA 200-250 gr
(TRIGLIE, CALAMARI, SEPPIE ETC…)
PESCE AL FORNO 260-300 gr
(CON PATATE, ACQUA DI MARE, SALE ETC…)
BEVANDE
ACQUA
CAFFÈ
ALLA CARTA
ANTIPASTI
DEGUSTAZIONE MISTA
€ 13,00
MISTO CRUDO
€ 13,00
OSTRICHE
cad. € 2,00
BRUSCHETTE AI RICCI
cad. € 2,50
1/2 BICCHIERE DI RICCI CON CROSTINI DI PANE € 15,00
INSALATA POLPO
AL kg € 60,00
GAMBERETTI MARINATI
AL kg € 40,00
GAMBERO ROSSO LOCALE CRUDO
AL kg € 60,00
ASSAGGIO SINGOLO DA ANTIPASTO MISTO
€ 1,50
CARPACCIO DI PESCE
AL kg € 60,00
COCKTAIL DI GAMBERI
AL kg € 50,00
PRIMI
PRIMI DA MENÙ FISSO
€ 11,00
SPAGHETTI AI RICCI
€ 15,00
SPAGHETTI ALL’ARAGOSTA
€ 15,00
SECONDI
SECONDI
€ 13,00
ARAGOSTE
(SOLO SU PRENOTAZIONE)
AL kg € 70,00
PESCE CON SPINA A PESO
(SOLO SU PRENOTAZIONE)
AL kg € 50,00
DOLCI
DOLCI
€ 3,00
SORBETTO O CANNOLO
€ 2,00
FRUTTA
€ 2,00
BEVANDE
ACQUA
1 lt € 1,00
COCA COLA
1,5 lt € 3,00
BIRRA MESSINA- Cristalli di sale
50 cl € 4,00
AMARO O SCIORTINO
€ 1,00
GRAPPA Gran Grappino Bertagnolli
€ 2,00
GRAPPA di Nero d'Avola – G.Milazzo € 4,00
GRAPPA DI ANSONICA Isabel € 4,00
VINO LOCALE
¼ € 2.00
VINO LOCALE
½ € 3.00
VINO LOCALE
1 lt € 5.00
½ PENSIONE 25,00 €
L'OSPITE DELL'ALBERGO PERSEO PUÒ SCEGLIERE UNA SOLUZIONE TRA
ANTIPASTO E PRIMO O ANTIPASTO E SECONDO
ANTIPASTO E PRIMO
DEGUSTAZIONE MISTA DI PESCE E VERDURA O MISTO CRUDO
PRIMO A SCELTA (TRA TUTTI I PRIMI DEL GIORNO)
ACQUA, CAFFÈ.
ANTIPASTO E SECONDO
DEGUSTAZIONE MISTA DI PESCE E VERDURA O MISTO CRUDO
SECONDO A SCELTA (TRA TUTTI I SECONDI DEL GIORNO)
ACQUA, CAFFÈ.
Ecco la tabella degli allergeni alimentari
Glutine
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati
Crostacei e derivati
sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili
Uova e derivati
tutti i prodotti composti con uova,
anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata,
emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e
creme ecc
Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
Arachidi e derivati
snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosiSoia e derivatilatte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e derivati
yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
Frutta a guscio e derivati
tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi
Sedano e derivati
presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
Senape e derivati
si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda
Semi di sesamo e derivati
oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2usati
come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in
cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto,
nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
Molluschi e derivati
canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.